THỊT BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC - KOREAN GRILLED BEEF

THỊT BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC - KOREAN GRILLED BEEF

THỊT BÒ NƯỚNG HÀN QUỐC - KOREAN GRILLED BEEF

Nguyên liệu:

  • 1kg thịt thăn bò
  • 1 củ hành tây
  • 4 muỗng canh tương
  • 2 muỗng canh hạt tiêu
  • 2 muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng canh hạt mè rang
  • 1 nhánh gừng băm nhỏ
  • 2 quả lê
  • 1 chén rượu trắng
  • 2-3 nhánh hành

Thực hiện:

  • Hành tây bóc sạch vỏ, thái sợi 1/3 củ, phần còn lại đem thái hạt lựu

  • Cho các nguyên liệu gia vị như nước tương, hạt tiêu, đường nâu, dầu mè, gừng, lê, rượu trắng và hành tây thái hạt lựu vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn

  • Thịt bò thái thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi trộn cùng với hành tây (phần thái sợi) và hạt mè rang

  • Đổ phần nước sốt vừa xay vào thịt bò. Trộn đều các nguyên liệu lại để thấm đẫm nước sốt. Dùng màng bọc để bọc lại từ 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị

  • Nướng trên bếp than hoặc bếp điện đều được. Khi nướng nên phết thêm dầu ăn để thịt bò không bị khô và nhanh cháy

← Bài trước
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận