
GÀ NƯỚNG CAY HÀN QUỐC KOREAN SPICY GRILLED CHICKEN
- Người viết: finelife lúc
- Công thức món ngon
- - 0 Bình luận
GÀ NƯỚNG CAY HÀN QUỐC KOREAN SPICY GRILLED CHICKEN
Nguyên liệu:
- 1.5 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 thìa canh xì dầu
- ½ thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh mật ong
- ½ thìa tỏi băm, hành băm
- ¼ thìa cafe gừng
- ¼ thìa cafe dầu mè
- 1 thìa canh mật ong
Thực hiện:
- Rửa sạch cánh gà, thấm khô. Cắt đôi cánh ở phần khớp
- Trộn tất các loại gia vị trong phần gia vị ướp, nếm thử và điều chỉnh theo khẩu vị gia đình
- Ướp thịt gà với gia vị vừa trộn. Nên ướp thịt trong tối thiểu 2 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm cho thấm
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Xếp cánh gà lên khay nướng và nướng trong 20 phút
- Trộn phần nước ướp còn lại trong âu thịt với 1 thìa canh mật ong. Quét phần sốt này lên cánh gà (để lại khoảng ½ phần sốt cho mặt còn lại của cánh). Cho vào lò nướng thêm 10 phút
- Lật cánh gà, quét nước sốt lên mặt còn lại này của cánh gà. Nướng thêm 10 – 15 phút tới khi mặt ngoài cánh gà hơi xém là được
- Xếp ra đĩa và rắc mè lên trên, dùng khi còn nóng
Viết bình luận
Bình luận